Gestione scorte con Tableau: controllo disponibilità, rotture di stock e lotto economico (EOQ)

Case study su come abbiamo costruito una dashboard operativa per ridurre stock-out e overstock, rendere affidabili i KPI di magazzino e guidare decisioni di riordino con un modello EOQ su dati ERP.

In sintesi: dashboard di controllo scorte • KPI magazzino • livelli di riordino • EOQ / lotto economico

Obiettivi di business

  • Ridurre le rotture di stock (mancata disponibilità → perdita vendite e reputazione).
  • Ridurre l’overstock (capitale immobilizzato → costi di magazzino e obsolescenza).
  • Accelerare le decisioni con una “fonte unica” di KPI e priorità di riordino.

Contesto

Scenario tipico: azienda con catalogo ampio (decine di migliaia di codici articolo), domanda variabile, lead time non costante e necessità di bilanciare servizio al cliente e costi di scorta.

Il problema operativo non è “vedere i numeri”, ma fidarsi dei numeri e poter agire ogni giorno: quali articoli stanno andando in stock-out? quali stanno generando overstock? qual è la priorità reale di riordino?

Dati utilizzati e modello (EOQ)

Dati principali

  • Giacenze e movimenti di magazzino
  • Storico vendite / prelievi e stagionalità
  • Ordini a fornitore, lead time, lotti minimi
  • Anagrafiche articoli (categoria, criticità, costo)

Logica di calcolo

Abbiamo adottato una logica di lotto economico (EOQ) e soglie di riordino per stimare quantità ottimali e timing, mantenendo il controllo su variabili chiave (costo, domanda, lead time).

Output operativo: una lista prioritaria di articoli da gestire (riordino / revisione / azioni correttive), con motivazione basata su KPI e soglie.

Dashboard Tableau: cosa mostra (e perché è utile)

La dashboard realizzata con Tableau permette di avere una visione chiara e immediata delle metriche più importanti: stock-out, overstock, priorità di riordino, e KPI di magazzino come rotazione, giorni di copertura (DOH) e livello di servizio.

Funzionalità operative

  • Drill-down da categoria → articolo → dettaglio movimento.
  • Filtri per sede, famiglia prodotto, criticità, fornitore.
  • Alert “pronti all’azione”: articoli in rischio stock-out e articoli in overstock.
  • Priorità di riordino con motivazione (soglie, copertura, trend, lead time).

KPI di magazzino che la pagina rende “decisionali”

  • Stock-out rate: frequenza di indisponibilità, utile per prioritizzare articoli critici e rivedere soglie/lead time.
  • Days of Inventory (DOH): giorni di copertura, per ridurre capitale immobilizzato e gestire stagionalità.
  • Inventory turnover: rotazione scorte, per individuare slow mover e rischio obsolescenza.
  • Service level: livello di servizio / disponibilità, per allineare scorte agli obiettivi commerciali.
  • Overstock index: eccesso rispetto a soglia, per azioni di smaltimento, riduzione ordini o politiche prezzo.

Risultati (misurabili)

  • Riduzione stock-out: . -10% / -20%
  • Riduzione overstock: 15%
  • Tempo di reporting: da 8h a 5 minuti
  • Decisioni di riordino: priorità giornaliera con motivazione e KPI “unici”

 

Per aziende in Triveneto

Lavoriamo spesso con realtà di Veneto, Friuli-VG e Trentino-Alto Adige che vogliono passare da report “a posteriori” a un controllo operativo quotidiano su scorte e disponibilità.

Se hai già dati in ERP (o fogli excel), possiamo valutare rapidamente fattibilità, qualità dati e priorità.

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Domande frequenti

Quali sono i principali vantaggi di usare Tableau per la gestione delle scorte?

Tableau consente di integrare dati da diverse fonti (ERP, fogli di calcolo, sistemi legacy) e visualizzarli in dashboard interattive, facilitando decisioni rapide e basate su KPI affidabili.

Cos’è il lotto economico (EOQ) e come si applica?

Il lotto economico (EOQ) è una formula per determinare la quantità ottimale di riordino che minimizza i costi totali di inventario, bilanciando costi di ordine e costi di mantenimento scorte.

Quali KPI di magazzino sono più utili per ridurre i costi?

KPI come il turnover dell’inventario, il livello di servizio, il DOH (Days of Inventory on Hand) e lo stock-out rate sono fondamentali per ottimizzare le scorte e ridurre i costi di magazzino.

Come Tableau aiuta a prevenire le rotture di stock?

Tableau fornisce alert in tempo reale e dashboard che evidenziano gli articoli a rischio di rottura di stock, permettendo azioni correttive tempestive e una pianificazione più accurata.

È possibile integrare Tableau con il mio ERP esistente?

Sì, Tableau può integrarsi con la maggior parte dei sistemi ERP, consentendo di sfruttare i dati esistenti e migliorare le analisi di magazzino e le decisioni operative.